Dient der lückenlosen Darstellung aller finanziellen Bewegungen eines Unternehmens, egal in welcher Rechtsform das Unternehmen tätig ist. Der wichtigste Grundsatz jeder Buchführung ist: Keine Buchung ohne Beleg, das heißt für jeden Geschäftsvorfall muss der entsprechende Beleg (Rechnung, Quittung) diesen dokumentieren. Man unterscheidet die einfache (Einnahmenüberschussrechnung) und die doppelte (Bilanzierung) Buchführung.